16 noviembre 2014

Como todos los año por estas fechas, el viernes 14 de noviembre tuvo lugar la cena de fin de año, en la sociedad de Txapelaundi de Martutene (el último año en la ubicación actual, ya que en breve se tirará el edificio, como parte de las actuaciones para el encauzamiento del río para evitar las inundaciones que provocan las crecidas), de los txirrindularis y korrikalaris, como siempre multitudinaria, ya que fueron 18 los comensales: Ignacio, Jontxu, Gurru,  José Mari, Nicolás (Biki), Iñaki Martínez, Bernardo, Ramón El Faraón, Ramón Urdampilleta, Mikel, Lander, Jose Ignacio, Emilio, Iñaki Zabalza, Paco, Jesús Mari, Santi y Mendi. Nos fallaron a la cita: Angelito (tiene turno de tarde), Ramiro (no hay manera de contactar con él, no coge el teléfono y no responde ni a las llamadas perdidas ni a los mensajes de voz), Matias y Tochete (Xabier Oiaeneder), al cual se le había invitado para que se integrara en  este grupo de viejas glorias, pero al final no vino. 
Los cocineros, cuatro estrellas, habituales (Ignacio, Jontxu, Gurru, y Santi, encargado de la repostería), nos prepararon una suculenta cena, consistente en:

Jamón
Ensalada: lechuga de la huerta de Ignacio, con pavo, setas y champiñones
- Revuelto de níscalos: los traídos por José Igancio y Mendi de su estancia en Valladolid
Carrilleras: para chuparse los dedos
Tarta

todo ello regado con sidra, vino y gintonics. 

Después de la cena, animada sobremesa, en la que se propuso un nuevo planteamiento  para la semana bicicletera del próximo año: la semana bicicletera se celebrará a primeros de junio; en vez de ubicar el cuartel general en un único sitio, nos iremos moviendo de lugar en la medida que vayamos cubriendo las etapas y, lo que más ilusionó, es que dicha propuesta se celebre en Mallorca. Se irá trabajando sobre esta propuesta, y cuando esté más elaborada se pondrá en conocimiento de los posibles asistentes. 

Para cubrir la financiación de la cena se utilizaron tres botes: el bote de la cena del 2012 (22 euros), el bote existente de la cena del 2013 (61 euros), y el bote de la mendimartxa de junio (11 euros), quedando un bote de 10 euros para próximas celebraciones. 

AVISO:

La San Silvestre Martuteniana se celebrará el próximo día 28 de diciembre (último domingo del año), siendo la cita a las 8:30 para aquellos que van a correr y a las 10 en la sociedad Txapel Aundi para aquellos que solo vayan a tomar el caldito, yantar langostinos y libar el rico Moet Chandon. La ración estimada, de la experiencia de años anteriores, es de media botella de Moet Chandon y 300 gramos de langostinos  por barba.

Los que tengan intención de acudir al evento que se lo digan a Mendi, con objeto de poder hacer el aprovisionamiento adecuado de viandas y bebida. Que  nadie lleve nada, lo financiaremos a escote. Paco y Jesús Mari tienen que empezar a elegir y ensayar el baile retro con el que nos van a deleitar ese día, el cual se publicará en Youtube para deleite de toda la comunidad de Internet.

 Algunos de los niscalos cogidos en Tierra Pinares de Valladolid, y que formaron parte del revuelto....
 Ignacio troceando los niscalos para el revuelto y Ramón el faraón, como siempre, chupando cámara ....
 .... Gurru cocinado con ese estilo de gran maestro de la cocina ....
 ... algunos ayudan a preparar la ensalada y otros se centran más en en que no falte líquido elemento ...
 ... ¡¡¡¡¡ vaya estilazo el del Gurru cocinando ¡¡¡¡¡....
 ... foto de los antiguos alumnos de la Salle Los Ángeles: Bernardo, Iñaki Martinez y Emilio  ...
 .... Mikel y el profesor Goñi ....
 .... se empieza a comer sin haber dado el pistoletazo de salida ....
 .... estamos con la ensalada y el revuelto ...
 ... los primos Etxebeste, Ramón el faraón es el más fotogénico, por eso sale muchas veces en la fotos ....
 ... a veces se hace un alto en el yantar para conversar .....
 .... ¡¡¡¡ vaya Ramón el faraón otra vez ¡¡¡¡ ....
 ...¡¡¡¡ Mastica bien Lander, que sino te va hacer daño ¡¡¡ ....
 ... José Mari (que se viene desde el gran Bilbao a la cena ) echándose un trago ....
 ... ahora se puede hablar con tranquilidad porque los platos ya están vacíos ....
 ... no es un selfie, aunque lo parece ...
 ...¡¡¡¡ Vaya foto: uno serio hablando (el Gurru), otro descojonandose (Iñaki Zabalza), y otro mirando como las vacas al tren (el Biki) ....
 .... Jose Mari y al fondo en animada conversación ...
 ... debe ser un chiste lo que le cuenta Iñaki Martinez a Jontxu ....
... algunos hablan y otros hacen la digestión ...
 ... los primos Etxebeste, y, otra vez, Ramón el faraón ....
 ... ¡¡¡ Ramón deja que los demás chupen cámra ¡¡¡ ....
 .... Bernardo, a la derecha, está serio, y no tiene porqué, su equipo (el Madrid) está lanzado a por todos los títulos ...
 ... Nico (el Biki), recoge y cambia de platos ....
 ... ahora viene lo bueno ....
 ... la propuesta de cambio de planteamiento de la semana bicicletera ...
... Jesús Mari Goñi la explica al personal 

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