Como es habitual todos los años en el mes de noviembre se celebra la cena de todos los korrikalaris y txirrindularis, que fueron o siguen siéndolo. Como siempre, ésta se celebra en la sociedad Txapel Aundi de Martutene, ya en la nueva ubicación, mas espaciosa y mejor dotada que la anterior.
Este año la asistencia fue, como siempre numerosa, 16 comensales: Ignacio, Jontxu, Santi, José Ignacio, Paco, los tres Iñakis (Gurru, Martinez y Zabalza), Ramon Urdanpilleta, Matias el más Grande, Mikel, Jesús Mari, Lander, José Mari, Mendi y la especial presencia del padre Teo.
La logistica de la comida corrió a cargo de Ignacio (gestión de la sociedad y primeros platos), Jontxu (segundo plato) y Santi (el postre). El Menú fue el siguiente:
Este año la asistencia fue, como siempre numerosa, 16 comensales: Ignacio, Jontxu, Santi, José Ignacio, Paco, los tres Iñakis (Gurru, Martinez y Zabalza), Ramon Urdanpilleta, Matias el más Grande, Mikel, Jesús Mari, Lander, José Mari, Mendi y la especial presencia del padre Teo.
La logistica de la comida corrió a cargo de Ignacio (gestión de la sociedad y primeros platos), Jontxu (segundo plato) y Santi (el postre). El Menú fue el siguiente:
- Aperitivo de chistorra
- Cogollos y alcachofas, con anchoas, a la vinagreta
- Jamón de Jabugo
- Carrilleras de ternera
- Tarta de Barrenetxe
- Cafés
- Vino, sidra, cava y gin tonics
La mesa preparada
Ignacio preparando el primer plato
La chistorra para tomar de aperitivo
Ignacio meneando el segundo plato: carrilleras
Llegan los primeros: Mikel, Jose Ignacio, Jesús Mari y Paco
Llega Jontxu, el autor de las carrilleras
Llega, desde el Gran Bilbao, nuestro embajador en el Botxo José Mari
Llega Ramon Urdanpilleta
Llega el mejor, el más grande, Matias Beristain Castañeda, el gran Lehendakari
Llega Iñaki Zabalza, o Txabaltxa en acepcion euskérica
Llega Iñaki Martínez
Los que llegan saludan a los que ya están. Los 4 de la foto son la mesa de edad que se dice
Nos vamos sentando
Llegan los últimos ; Santi, Gurru y Teo
Ya estamos todos
Matias da salida a la comida con una bonita estrofa, muy propia para los asistenetes
Esto se anima, Ignacio dirigiendo el cotarro
Conversaciones a diestro y siniestro
Presidiendo la mes el Gran Matias, acompañado de la mesa de edad: Iñaki Zabalza, Teo y Jesús Mari Goñi
Iñaki Martínez, Jose Ignacio, Mikel y Paco
José Mari, Ignacio, Jonxtu e Iñaki Martinez
Charla antes de los postres
Comiendo el postre
Postre liquidado, un aplauso para los cocineros
Sigue la animada charla
Iñaki Gurru, Ramon Urdanpilleta, José Mari, Ignacio y Jontxu
Teo, Jesus Mari y Lander
Paco, Jontxu, Matias, Santi y Teo
Paco e Iñaki Zabalza, éste como diciendo que me hace falta un buen afeitado, y es verdad
Los cafés
El Gran Matias
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