txirrindularis: Cena de fin de año, 1-12-2006, en Txapel Aundi

El día 1 de diciembre del 2006 se celebró en la sociedad Txapel Aundi de Martutene la tradicional cena de fin de año, cierre de la temporada txirrindulari y korrikalari. El número de asistentes fue de 16, sólo faltaron a la cita, por motivos diversos, Ramiro y Ramón Urdampilleta.
La cena fue preparada por los cocineros tres estrellas “Miguelin”, Iñaki Gurru e Ignacio Barrón que nos deleitaron con una deliciosa y suculenta cena compuesta de:

Ensalada de lechuga con pasta
Tomate con queso freso
Carrilleras de ternera con salsa de oporto y crema de garbanzos
Postre mixto de mousse, frutos secos, mermelada,...

La gente se chupo los dedos con las carrilleras que estaban super tiernas. Que quede constancia para la historia del aplauso que recibieron los cocineros una vez terminada la cena.
Como era el cumpleaños de José Ignacio se le canto el “cumpleaños feliz” y se le entregó un regalo (un maillot de manga larga para andar en bici). Después brindamos con el champán con que nos obsequió José Ignacio.
También se le hizo entrega a Bernardo del llavero que no se le pudo entregar el día del 5.000 metros de Tolosa, ya que no fue “porque llovía”. La verdad es que no se lo merecía, pero espero que este detalle le sirva para en el futuro no poner excusas.
Después de la cena la mayoría nos acercamos al bar para tomar un colacao, tónica con lima o gin tonic y charlar un rato.
Para que los txirrindularis se vayan ya mentalizando, decirles que la semana bicicletera se celebrará del 20 al 26 de agosto, hospedándonos en la casa que tiene José Ignacio en San Miguel del Arroyo en Valladolid. La casa dispone de 7 camas y José Mari dispone de una colchoneta adicional.
En abril o mayo, y siempre que haga buen tiempo, se celebrará una merienda en el terreno-parajeria que tiene Ramón El Faraón en Pagoaga.
Del bote de la cena sobraron 48,17 € que se emplearan en próximas cenas o eventos en los que nos juntemos.